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肉桂醛


一、 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品名稱:肉桂醛

化學(xué)名稱:β-苯丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛

英文名稱:Cinnamic Aldehyde

CAS: 104-55-2

FEMA:2286

分子式: C9H8O

相對分子質(zhì)量:132.16(按2007年國際相對原子質(zhì)量)

     分子結(jié)構(gòu)式:1.gif

二、 產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng) 目

要 求

色澤

無色或淡黃色

狀態(tài)

液體

香氣

強(qiáng)烈的肉桂香氣

酸值(以 KOH 計(jì))/(mg/g)  ≤

10.0

折光指數(shù)(20℃)

1.619~1.625

相對密度(25℃/25℃)

1.046~1.053

肉桂醛含量, ω/%  ≥

99.0

三、主要用途

1、肉桂醛是食品安全國標(biāo)GB2760-2014允許使用的食品添加劑,具有很高的安全性

2、肉桂醛具有促進(jìn)生長作用

3、肉桂醛具有改進(jìn)飼料的香味,引誘動物進(jìn)食

4、肉桂醛具有防止飼料發(fā)霉