肉桂醛
一、 產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱:肉桂醛
化學(xué)名稱:β-苯丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛
英文名稱:Cinnamic Aldehyde
CAS: 104-55-2
FEMA:2286
分子式: C9H8O
相對分子質(zhì)量:132.16(按2007年國際相對原子質(zhì)量)
分子結(jié)構(gòu)式:
二、 產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng) 目 | 要 求 |
色澤 | 無色或淡黃色 |
狀態(tài) | 液體 |
香氣 | 強(qiáng)烈的肉桂香氣 |
酸值(以 KOH 計(jì))/(mg/g) ≤ | 10.0 |
折光指數(shù)(20℃) | 1.619~1.625 |
相對密度(25℃/25℃) | 1.046~1.053 |
肉桂醛含量, ω/% ≥ | 99.0 |
三、主要用途
1、肉桂醛是食品安全國標(biāo)GB2760-2014允許使用的食品添加劑,具有很高的安全性
2、肉桂醛具有促進(jìn)生長作用
3、肉桂醛具有改進(jìn)飼料的香味,引誘動物進(jìn)食
4、肉桂醛具有防止飼料發(fā)霉
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